תשע - המגזין של רדיו דרום

למה הירקות שלנו רכים גם כשהם במקרר? רמז- דישון לא נכון

המגזין

האם פעם חשבתם למה כשפתחתם אבוקדו הוא היה אפרפר, עגבנייה מעט חלולה ללא הבשר שלה או למה הירקות שלנו רכים גם בשהותם במקרר?
לא תאמינו אבל כל אלו הם תוצאה של דישון לא נכון, שמשפיע על הטעם, הריח ואפילו המרקם של הפירות והירקות שלנו.
היום איתנו ישי וקסמן, אגרונום פיתוח שוק ישראל בקבוצת חיפה , שמסביר איך דישון נכון יכול לשדרג את איכות הפרי, להשפיע על טעמו ולהימנע מבעיות של פגיעה ממשית באיכות הגידולים שלנו וצמצום הנזק הסביבתי. כנסו והאזינו לראיון המלא.